Karshamra mat och trädgård för hela året

Karshamra Mat och Trädgård är en gård i Grödingelandet som kombinerar odling, mat och trädgårdsdesign med fokus på hållbarhet. För byggbranschen är Karshamra intressant eftersom gården inspirerar till nya sätt att bygga och planera hemträdgårdar. Här skapas funktionella utekök och ekologiska odlingsytor som kan integreras redan under byggfasen. Det låter kanske konstigt, men många husägare glömmer helt enkelt att tänka på trädgården när huset bygger.

Från trädgård till utekök

Mauritz Larsson Stormgaard är en av drivkrafterna bakom Karshamra och har publicerat en kokbok med praktiska byggtips för eget utekök. Du får inspiration till hur du planerar och bygger ett kök direkt i din trädgård vilket är mycket smartare än att göra det efteråt. Många byggprojekt inkluderar nu utekök, och Karshamras erfarenhet visar konkret hur det går till. (Viss skepseis är berättigad, men det fungerar verkligen när man gör det rätt.)

Hållbar odling i byggprojekt

Karshamra arbetar med ekologisk och biodynamisk odling som främjar jordhälsa och långsiktig hållbarhet. Om du planerar en ny trädgård redan under byggfasen kan du skapa köksträdgårdar som passar naturligt in i projektet. Detta speglar en växande trend där byggare och husägare vill ha både vackra och miljövänliga lösninger. Det handlar inte bara om estetik utan också om att faktiskt kunna äta vad du odlat själv.

Lokal mat när projektet är klart

Karshamra säljer närodlade grönsaker direkt från gården och erbjuder catering för olika tillfällen. Om ditt byggprojekt inkluderar events eller du vill servera personalen med lokal mat blir det en naturlig del av helheten. Lokala råvaror från gården passar perfekt till att skapa något speciellt under projektet eller vid invigning.

Konsultation för ditt projekt

Karshamra erbjuder konsultationer kring design, odling och hållbarhet för byggprojekt. Du kan få hjälp med att planera hur din trädgård ska se ut och fungera från början. Kontakta gården direkt för att diskutera hur du kan integrera deras kunskap i ditt bygge. Det är ett smart sätt att skapa något unikt och verkligen hållbart.